Ingredientes:
Aceite de Oliva
1 Baguette
18 Huevos de codorniz
50 g de gulas
Un ajo
Una guindilla
Unos filetes de lomo de orza
Unas lonchas de jamón
Preparación:
En una sartén freir los huevos de forma que no queden muy hechos. Cuando todos los huevos estén fritos, retirar el aceite de la sartén y con lo que queda freir el ajo laminado, incorporar las gulas y la guindilla. Cortar el pan en rodajas y repartirlas sobre un plato grande. Sobre unas rodajas pondremos unas gulas, sobre otras unos filetes de lomo y en el resto unas lonchas de jamón, encima de cada uno pondremos un huevo. A la hora de servir debemos introducir el plato ya montado en el horno con el grill encendido para que se calienten y al mismo tiempo el huevo quede terminado.
No hay comentarios:
Publicar un comentario