200 g de espirales200 g de almejas
150 g de gambas
Media cabeza de ajos
Vino blanco
Aceite
Sal
Pimienta
Perejil
Preparación:
Cuece la pasta con agua, aceite y un poco de avecrem. Déjala al dente.
Machaca los ajos y fríelos unos segundos en una cacerola. Incorpora las almejas. Cuando estén abiertas pon un poco de vino, pimienta, sal y perejil. Un minutito después ya puedes añadir las gambas, espera un rato a que se hagan, tardan poco dos minutos máximo y podrás añadir la pasta escurrida, mezcla bien todo y ya está listo para servir.
La próxima vez que haga esta receta creo que le pondré también un poco de pimiento verde.
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